第10章 活着就是最好的答案(1)（第2/3页）
进锅之后，两面不停翻，一定要是火候一致，等到表皮儿泛黄差不多就大功告成了。这样的烙饼，饼身不厚，入口软酥，还带点儿微微的甜酒香。第二步则是酥鱼。老太太用的食材都是半个巴掌大的小鱼儿，拿剪刀剖了内脏，然后找个大锅，里面倒上料酒卤肉汁酱油醋，分别再撕开半段葱成一条一条状的扔进去。把姜切成块儿，蒜瓣儿拍碎一并丢进锅里，先就这么焖着二十分钟。之后连鱼带料架在火上干焖。这活儿的关键就在原料得不多不少，恰到好处，否则就成炖鱼而不是焖酥鱼了。先是盖着锅盖儿来一会儿，待里面的水分到一半的时候，再把锅盖掀开，敞着来。等料差不多都沁入小鱼儿里的时候，再重新把锅盖盖上，一直到火候到了，才算完成。开锅之后，小鱼连骨头都是彻底酥了，然后把焖好的小鱼卷在之前摊的烙饼里一起吃。
老太太重新进了厨房开始忙活，我趁着这空当和郑直瞎扯：“你家老太太这手焖酥鱼还真是杀遍天下无敌手无人能挡啊！”
郑直点点头说：“还真是，我就没发现有人不爱吃的。”
说完这话，他突然愣了一下，然后看着我说：“其实还真有不爱吃的。”
“谁？”我问道。
“我爷爷。”郑直回答道，说到这里他好像突然想到了什么，然后踹了我一脚说，小子，兄弟我可算是给你找到好素材了。他忙忙叨叨又跑到卧室的柜子里瞎翻了半天，然后刨出来一张照片。
照片尺寸还挺大的，大概有我半个手臂那么长。郑直把照片交我手里对我说：“我家老太太和老头儿的结婚照。”我低头一看，是黑白的，照片里男方穿着西装，女方穿着婚纱站在一起。我有点儿诧异地说：“呦，老郑，你家老头儿老太太当时很潮啊！结婚是解放后的事儿了吧，那还穿的西装婚纱啊！”
“你他妈懂什么，我家老头儿那是留洋回来的，要的就是派头好么！”郑直不屑地说道，然后他又指着照片说要不你就写我家老头儿老太太的爱情故事得了。
我有点儿犹豫说，这都几十年前的事儿了，能有人喜欢看？郑直不高兴了，对我说你不试试看怎么知道？
我只好先答应下来，我想了一下说那我好歹要掌握点儿资料啊，我直接去问你家老太太当年的爱情故事？郑直一脚差点儿把我踹趴下，他恶狠狠地对我说你他妈是要疯啊！非得问老太太啊，你听我说不就行了。
郑直清清嗓子，就开始讲起来了。
俗话说这花开两朵各表一枝。郑直先讲了他爷爷的经历，老头儿当年家里挺有钱也很有势力，郑直的太爷是大地主兼商人，郑直爷爷小时候都是专门请的日本人来教，后来高中毕业直接送到德国去读大学，大学毕业后又到前苏联进修。学的科目就是机械，尤其是缝纫和棉纺机械，据郑直自己称不带水分的牛皮，他家老头儿只要站在机器前面，不用拆开，只要听声音就能知道是哪块儿出了问题。
我问郑直，你家老头儿那么牛啊！高级知识分子，怎么就看中你家老太太了？
郑直一撇嘴说这不是还没介绍到我奶奶的事儿嘛。
郑直他奶奶是地地道道老北京，解放前一直上到高中女子学堂，在那个时候已经算得上是高学历的才女了。毕业后国家分配就到北京市的棉纺厂做厂务上的负责人。郑直的爷爷回国后，因为专业对口也分到了棉纺厂，这一来二去俩人就认识并且擦出了爱情的火花。
后来为了支援国家建设，两人又千里迢迢南下，就此扎根，再没能调回北京。
郑直咂吧一下嘴说，其实他也没想明白老头儿老太太是怎么好上的。
老头儿喜欢西洋乐，喜欢肖邦，喜欢巴赫，喜欢研究数理化，喜欢动手做木匠活儿手工活儿。
老太太喜欢京剧，喜欢弹古筝，喜欢拉二胡，喜欢研究中国古典美术，喜欢打太极拳。
我笑着说，你家老头儿老太太这样就是理科男配文科女了啊！
郑直也笑着对我说那可不是，你再瞅瞅照片，我爷爷一米八，我奶奶才一米五八，这还能配一个最萌身高差了。
我仔细瞅了瞅，还真是！照片上俩人明显差着个头儿呢。我问郑直，你爷爷奶奶生活经历相差这么远，爱好也差这么远，就不吵架么？
郑直一听，更乐了，他对我说，怎么不吵？简直就是从结婚那天开始吵到我爷爷去世。
老太太特别看不惯老头儿那股拿腔拿调的外国劲儿。那时候老头儿在外面工作，有时候还要负责和前苏联专家交流，所以就常穿西装衬衣打领带，结果老头儿回家了只愿意脱西装，衬衣领带还照打不误。老太太就数落他，老头儿还不愿意，说自己几十年都这样。老太太就拿话刺儿他：哎哟喂，您这还真是，打个领带就冒充苏联老大哥，穿上西装还不得瑟成列宁同志了？
我拍着郑直肩膀说，你家老太太这太逗了，老头儿啥反应？
郑直回我：“据我奶奶说，老头儿脸都红了，但是憋半天也说不出反驳的。老头儿实在不善言辞。就这我奶奶还得理不饶人呢。那时候不是流行《智取威虎山》么，老太太就套用里面的台词挤对我爷爷。”
“哟，脸怎么红了？精神焕发！怎么又黄了？防冻涂的蜡！”
“老头儿老太太这文科女理科男其实思维拧巴着呢！有一回我奶奶和我讲的，那时候家里没什么钱，蜂窝煤都少，所以就劈柴烧着做饭。我奶奶就让老头儿拿着木柴出去劈，结果老头儿把自己工具箱带去了。斧子锤子矬子螺丝刀扳手直尺圆规……然后对着木头挨个比划，以木头中间那条线开始，用铅笔画上虚线，之后拿锯子锯开小口，再用斧子劈。”
“我奶奶在屋里纳闷儿，劈柴而已，怎么这么半天还没进来啊！结果她出去一看，可算是又乐又气，老头儿半天就劈了两个。我奶奶上去就喊：大哥哎！这是让你劈柴，不是让你拿柴做木工活儿，您这劈法儿得到什么时候啊！饭还吃不吃啦？然后我奶奶三下两下就搞定了，留我爷爷一人儿站外面默默收拾他的工具箱。”