第59章 酸菜猪脚火锅（第3/4页）
肉汤没有腥味便罢，因为混合了酸菜的味道，极其好喝，她喊薛满和阿宁：“汤很好喝，想喝可以先喝一碗。”
兄妹俩早就馋得不行了，得了话赶紧盛。
姜璃笑了笑：“好喝也别喝太多，那么多肉更好吃呢。”
薛满剩汤的勺子一顿，阿宁在一旁傻笑。
喝了汤饭还没好，兄妹俩放下筷子等饭，姜璃笑道：“先吃肉和菜，饭一会儿再慢慢吃。”
薛满望着姜璃笑道：“那万一我吃肉和菜就饱了。”
“那就不吃饭了嘛，怎么傻成这样。”
薛满嘿嘿一笑，把肉当饭吃啊，这日子怎么过得这么美呢。
姜璃夹了一块肥瘦相间的肉，伴着酸菜一起放入了蘸水碗里，夹起来喂入口中是酸酸麻麻还有一丝辣，这熟悉的味道让她心口发胀。
猪腿连着腿骨那片的肉口感不同，瘦肉也不会满口油腻，相反有些弹脆口感。
大家很少用猪肉煮火锅吃，因为肥腻。
但这个部位不同，瘦肉不柴肥肉不腻，加入脆脆的酸菜之后，层次分明，鲜香得让人吞掉舌头。
薛满和阿宁吃了第一口之后，哈着气，眼睛瞪得像铜铃。
很快就发出了惊呼声：“好好吃！”
“娘，坛子里的那个，也拿出来这么煮了吃吧！”
姜璃听着她俩说话，伸筷子又夹了一块埋头吃，半晌才说：“部位不一样，做出来不是一个味道，赶紧吃别说话。”
三人沉默着挥舞着筷子，锅上的汤咕咚咕咚响，热气从院墙上飘了出去。
姜璃她们因为煮肉，吃得晚，但村子里的其他人家早就吃完了。
都开开心心的在院子里纳凉。
这恍恍惚惚间他们闻到了肉香味，仿佛又不全是肉香，还有一丝酸，可这个酸的是什么东西，众人一脸茫然。
有人笑道：“不知道是村正家还是赵阿婆家又做什么好吃的了。”
旁边的人点了点头，也只有村正家和赵阿婆家，比较有闲钱偶尔搞点东西来吃。
只是这酸酸的，到底是啥东西散发出来的味道啊，闻着就让人很馋。
又让人猜不出来是啥。
恰好是因为过节，大家都不怎么去串门，万一遇上人家吃饭双方都尴尬。
大家一晚上抓心挠肝。
等到黄昏了，邱家的孩子和赵阿婆家的小孩都跑出去玩了。
孩子之间问吃啥，说出来才知道也并无什么不同。
回家一说，大家都开始嘀咕了。
到底是谁家做的，什么好吃的？
这边的娘三，一言不发的埋头吃肉吃酸菜。
吃到半饱，锅中已经没多少肉和酸菜了，姜璃回屋看了一眼灶上的饭，已经热气腾腾了。
把甑子端下来喊她俩：“饭熟了，要吃进来盛。”
兄妹俩你看看我，我看看你，随后摸了摸肚子，都没有动。
她们已经吃得很饱了……
姜璃自己盛了一碗出来，往釜中放了点白菜和木耳。
酸汤里涮出来的白菜，酸酸脆脆的，格外可口，木耳上面沾了点酸味也清爽弹牙。
伴着菜又吃了一碗饭，但吃到最后，洗出来的野菜和白菜都没吃完。
姜璃放在筲箕里晾着水，明日还能继续吃。
兄妹俩这一顿，纯吃菜和肉了，吃得饱饱。
这种吃法，吃得真是畅快。
“娘，我们明日午食继续吃吧。”
每次新的吃食出来，薛满吃完都会有这一句，姜璃也是除了点头不知说啥了。
他们吃完时，天已经黑了，夜空中挂着圆圆的月亮。
院子里不用火把也能自如活动。
收拾完釜，灭了院中的火，顺带清扫干净。
三人在院子里坐着休息。
家中只有条凳，姜璃心想这个时候要是有一个老人摇椅就好了，躺在院子里看看星月，吹吹凉风，岂不美哉。
过些日子忙完就找赵家秀她们弄一个。
想到这儿，姜璃起身进屋拿了俩碗出来，捞出两碗酸菜。
姜璃先去的赵家秀家，她和薛成文依旧在院子里做活计，薛淮在帮忙，薛灵和小朵坐在门口玩。
她感觉几乎每一次来，赵家秀和薛成文都在做事情。
这对夫妻对比着刘春花和周氏夫妻，真的是勤奋太多了。
“大伯娘。”
薛淮先看到了姜璃，出声打招呼，赵家秀和薛成文抬头看过来，薛小朵也从地上爬起来。
赵家秀起身拿了个椅子过来准备给姜璃坐。
姜璃把碗递给她：“我腌了点酸菜，给你们端一碗过来，可以炒菜，也可以直接倒锅里加点水热了吃，汤也可以喝。”
“不用给我们送，糟菜我们每年也有做。”
姜璃笑了笑：“不是糟菜，是酸菜，用芦菔腌制的，我做的不多，就一碗你们尝个鲜。”
“芦菔，你哪儿来的？”
“县城买的。”
说完姜璃就使唤薛小朵：“朵儿，拿个瓦罐来。”
薛小朵跑进屋拿了个干净的瓦罐出来，姜璃把酸菜倒了进去。
浓浓的酸味溢了出来，在院子里散开。
院中几人瞬间都像是被提神了似的，纷纷看了过来。
“芦菔还能做出这种味道来？”赵家秀有些惊讶，姜璃笑道：“你吃吃看，要是喜欢今年就种点芦菔，我买了点芦菔种但是不多，我得留着种。”
姜璃没有多留，站着聊了几句就回去了。
回去后又往赵阿婆家送了一趟，又坐着玩了一会儿才回去。
兄妹俩带着姜花花在院子里玩耍，姜璃回屋去拿了月饼出来。
等姜璃剥开油纸，瞧见月饼的那一瞬间，兄妹俩都惊呆了。
“点心！”
忽然有些后悔刚才没留一点点肚子。
姜璃伸手敲了一下薛满：“这是月饼，也叫月团，今日是八月十五中秋节，团团圆圆的日子，所以吃月饼；点心就是正餐后吃点，别想着一顿吃很多。”
薛满和阿宁听着姜璃这个解释，抬头看了看圆圆的月亮，傻笑着。
姜璃询问她俩：“一个桂花馅儿的，一个绵糖馅儿的，先吃哪一个？”
“绵糖。”兄妹俩异口同声。
姜璃点了点头，把绵糖馅儿的掰开了。
她原先不懂这所谓绵糖是啥糖，吃了一口才发现，有点棉花糖挤压在一起嚼的那个口感，也不知道这馅儿是怎么调制了做的，加入了什么东西。
但整体来说挺好吃，也不腻，一口气就吃了大半块。
这个月饼很大，三人也只吃了一半左右，姜璃包起来放在旁边。
吃过点心，三人一起数了银钱。
姜璃把萝卜叶子割下来，萝卜抱到了地窖里面放着，成串的钱她也拿到了地窖。