第54章 冬瓜船
楚易文想想决定卖个关子：“明天跟我一起去买菜就知道了。”
“去码头菜市场吗？那我喊胡一齐他们一起。”楚瑾钰此时心情格外好, 听到一起去买菜毫不犹豫就答应，并表示要带上叶其林他们几个苦力。
夏天买菜肯定要趁早上比较凉快的时间，次日, 由于胡一齐他们起晚了，吃完早餐楚易文就带着楚瑾钰直接去码头菜市场等他们过来汇合。
“楚爸！”
倒是挺巧，双方几乎前后脚到码头菜市场附近，胡一齐看到那辆熟悉的车子，直接撒腿跑过去。
楚易文倒是没辜负他的热情，伸手将副驾驶上那袋东西递过去：“你们吃早餐没？给你们带了点鸡蛋饼和牛奶。”
当代年轻人，睡懒觉不吃早餐简直太正常, 胡一齐他们自然是没吃。
“楚爸你真好！”
胡一齐接过早餐，将叶其林他们那份递出去，握着自己那份鸡蛋饼吃起来, 香软不失柔韧的鸡蛋饼越吃越香，好吃到他脸上瞬间就露出笑容。
“楚爸，你做的鸡蛋饼真好吃, 我家阿姨做的就没这么香。”叶其林咀嚼着香喷喷的鸡蛋饼，感觉胃口都被打开。
楚瑾钰在家时明明已经吃饱, 结果现在看到他们吃得香，又忍不住手欠，跑去跟他们抢着吃。
四个孩子打打闹闹间，鸡蛋饼很快被吃完, 同时江面上响起船靠岸的鸣笛声。
夏天挑着担子爬楼梯更是累得要命，楚易文见码头这边帮忙的青壮年越来越多，便没让几个孩子动手。
“你们去给大家发下水。”
他特意从家里拿了几箱水过来，想着天气热，给大家补补水也算是做好事。
“爷爷喝点水。”
“奶奶喝水。”
在不少青壮年接过老人们身上的担子往上爬楼梯时, 楚瑾钰他们几个拿着矿泉水到处分，甚至遇到年纪特别大的，还帮忙把盖子拧开。
从码头到大坝那条长长的楼梯上，三代人同时出现其中，画面看起来很是美好。
几箱水送完，楚瑾钰他们立刻跑回楚易文身边，语气透着期待地询问今天到底做什么好吃的。
“做冬瓜给你们吃。”楚易文笑着道。
“啊？冬瓜？”胡一齐听到冬瓜先是有点小失望，不过很快就再次开口，“楚爸你做的冬瓜肯定也特别好吃！”
商时贸：“夏天很适合吃冬瓜。”
“炒冬瓜吗？还是冬瓜汤？”楚瑾钰好奇地问。
叶其林更是大开脑洞：“楚爸你难道是要用冬瓜做素红烧肉？”
“都不是，走吧，我们先去挑个冬瓜。”楚易文说完就领着几个孩子走到卖冬瓜的摊子前。
摊子上那两大筐冬瓜，最小的都有三斤多，可以想象把这么多冬瓜挑过来有多累。
“楚爸！这个冬瓜好，最大！”胡一齐伸手抱起个又大又长的冬瓜举起来。
楚瑾钰：“那么大哪吃得完，你赶紧放下，别把人家冬瓜给摔了。”
“冬瓜抱在怀里还挺凉快。”胡一齐边把冬瓜放下来边说。
冬瓜船要用整个冬瓜来蒸，他手里那个冬瓜太大，家里的锅可蒸不下，楚易文直接挑选了个五斤左右的瓜拿起来。
买完冬瓜，他又领着几个孩子去买其他食材，很快就采购完回家。
胡一齐：“天真是越来越热了……”
几人中数他最怕热，到家就坐在沙发上享受空调带来的凉意，压根不愿意再动弹。跟他比起来，商时贸倒是感觉还好，进入厨房里询问有什么自己可以帮忙的地方。
楚易文也不跟他客气，开口道：“你把那个冬瓜洗干净。”
他说完将买的鸡肉、猪肉拿出来切小块加入盐、料酒、生抽等调料腌制起来，又将腊肠、杏鲍菇、胡萝卜、马蹄等食材洗干净切好备用。
等楚易文忙活完，那个冬瓜早就被商时贸和楚瑾钰一起洗得干干净净。
“给我吧。”
他接过冬瓜放到案板上，用刀横着切下四分之一当盖子，随即用勺子将里面瓜瓤掏干净。
冬瓜瓤掏干净，里面呈现中空状，像个绿色小船。楚易文放下勺子换成刀，仔细在冬瓜边缘刻出锯齿状花纹，看起来很是漂亮。
处理好冬瓜，他在家里最大那个锅中加水煮沸，加少许盐和油将冬瓜连盖子一起放进去稍微烫几分钟，这样既能保持瓜皮的绿意，还能去除苦涩味。
冬瓜焯烫好，楚易文将它放在旁边沥干水分备用，转头开始炒馅料，热锅凉油将姜末爆香后，腌制好的鸡肉、猪肉下进去炒至变色。
他将鸡肉猪肉炒好先盛出来，再把刚刚准备的腊肠、杏鲍菇等食材炒至断生，当有香味飘出来时，将鸡肉、猪肉倒入锅里，加盐、生抽、等调料翻炒均匀。
随着楚易文连续几个颠锅，肉香混着菌菇特有的香味源源不断飘出来，香得胡一齐都忍不住从沙发上站起来。
而随着楚易文取出提前熬好的高汤倒入锅中时，随着汤被煮沸腾，香味瞬间更上一层楼。
“好香啊，不是说吃冬瓜吗？我怎么闻见肉香了？”胡一齐边说边往厨房里走。
他走进厨房时，就看到楚易文将过来炒好的馅料倒入冬瓜中，盖上盖子放进锅里准备蒸。
胡一齐：“哇，这是什么菜？竟然是用整个冬瓜来做！”
别说他，楚瑾钰三人同样也对这道菜很感兴趣，目不转睛地看着楚易文动作。
楚易文将锅盖盖上，开大火开始蒸制后，顺口解答：“这道菜叫冬瓜船，将冬瓜掏空，里面食材可以随着搭配……”
听到他的讲解，楚瑾钰他们瞬间就有被馋到，已经开始期待起来。
“楚爸，什么时候可以吃？”
“还要三十多分钟。”
也就冬瓜不算特别大，不然得蒸更长时间。
冬瓜船里有荤有素，楚易文感觉不用再额外做什么菜，他想到家里还有不少火鸡面，询问过孩子们的意见，决定中午吃火鸡面当主食。
二十多分钟后，他先拿出根黄瓜切成丝，随即才开始煮火鸡面，火鸡面拌好酱料，他加点黄瓜丝在面上，还煎了蛋盖上去。
“好丰盛的火鸡面，看着就好吃！”
平常吃火鸡面就是单纯吃面，哪有黄瓜和煎蛋，胡一齐望着碗里色香味俱全的火鸡面，口水差点流出来。
主食准备好，冬瓜船也可以出锅，随着楚易文打开锅盖，一股浓郁中带着复合鲜味的气息扑鼻而来，明明是热汤，然而来自冬瓜的清香却让人在大夏天都生起迫不及待想品尝的期待。
楚瑾钰轻嗅着那股诱人香味，喉咙不自觉滚动两下：“爸，我帮你端。”