第70章 椒盐大虾
盲盒餐厅外, 提前过来的顾客们正在闲聊时,厨房内楚易文还在继续做菜。
腌制好的大虾裹上薄薄一层粉后开始油炸,随着虾的颜色开始变红, 一股浓郁虾香随着他的油炸动作源源不断从锅里飘出来。
当他把虾进行二次复炸时,虾壳被炸得金黄酥脆,用滤网捞出来时网和虾碰撞间能听见酥脆的摩擦声。
随着二次复炸,店门再也关不住这股油炸带来的焦鲜味,闻见那股虾香,外面的顾客不自觉轻嗅起来,甚至脚步都往前走了几步, 试图隔着玻璃大门看进厨房里。
“太香了,每天一到他做饭时间,我真是连自家店都不想看了……”
文具店老板感叹完, 旁边另外一家店老板赞同地点头:“谁说不是呢,闻见这股香味,谁还有心思做生意。”
“太香了, 闻得我都饿了。”
他们还好,能在店门口等着, 学校内学生们在上最后一节课时那才叫着急,还没到放学时间就跟椅子上长钉子一样坐不住。
高二某班,今天他们班最后两节课被老师用来考试,某个学霸提前十分钟做完试卷, 举手道:“老师,我做完了,可以提前交卷吗?”
“检查过了?”
“已经检查过了。”
老师对成绩好的学生还是很有包容心,闻言让他交卷后出去自由活动。
“帮我买……”
看到他可以提前离开教室,立刻有和他关系不错的学生小声喊他帮忙买饭。
然而老师耳朵却是很尖, 立刻严肃道:“不要说话,没做完的还不赶紧做。”
学霸成功从教室出去,然而却被门卫拦在学校大门口。现在还没到放学时间,学生想要出去,除非有老师开的假条,他只能在校门口晃悠着等到放学铃声。
随着铃声终于响起,他二话不说就往校外跑,跑到盲盒餐厅外时,就看到店内已经有不少人。
“还好我来得早。”他心里想着,赶紧走进店里排队。
楚易文给几个顾客打好饭菜,抬头就看见穿校服的学生,不由问了句:“你怎么这么早就过来了?”
虽然放学铃声已经响了,但从学校到店里也需要时间。
“我要那个虾,还有豆腐……”他望着面前色香味俱全的饭菜,先把自己想吃的点完才开口,“我们班今天考试,我提前交卷了。”
“那你成绩肯定很好。”
楚易文刚夸完,外面出现一群学生往这里冲的身影,几秒后,跑得最快的几个学生冲进店里。
“今天有虾!我要一份虾,还要红烧鸡翅。”最先进来的学生看清楚今日菜单就立刻点菜,同时在香味诱惑下不自觉咽了下口水。
随着学生们放学,店内可以说是瞬间就人满为患,自从知道他家菜量有限,三个年级的学生放学后完全不敢拖延,几乎都是第一时间往这里跑。
在大家抢着去排队时,莹莹拉着朋友小跑进来,边嗅着扑面而来的香味边在店内寻找,在看到妈妈时眼睛瞬间亮起来。
“妈妈~”
她声音上扬地喊完,已经来到桌边,望着色香味俱全的五菜一汤,还没吃就感觉到幸福。
“快坐下来吃饭。”莹莹妈妈早就被馋得不行,如果不是为了等女儿,她早就开始吃。
此时见女儿终于过来,握着筷子直接往她和她朋友碗里分别夹个椒盐大虾,随即又夹一个送到自己嘴边。
椒盐大虾表面呈现漂亮的金红色,由于油炸火候把握完美,虾壳表面带着点焦糖色。细小的椒盐附在虾壳上,看起来酥脆干爽,没有太多油光。
那股油炸的焦香和食材本身的鲜味不停往人鼻子里钻,让人迫不及待想要品尝。莹莹妈妈咬上去时,先感受到外壳的酥脆咸香,随着“咔嚓”一声,椒盐特有的咸鲜在味蕾上蔓延开来,同时带着点花椒的酥麻。
用嘴将虾壳咬下来后,她甚至舍不得直接吐掉,而是咀嚼几下,将上面味道吃完才吐出来,开始吃虾肉。如果说虾壳是极致的酥脆,那么虾肉就是鲜嫩多汁,吃起来特别弹牙,与外层的酥脆形成反差。
椒盐大虾她以前也吃过,但从来没发现,原来虾还可以这么好吃。
“妈妈,这个虾太好吃了!”莹莹吃着外酥里嫩的椒盐大虾,好吃到眼底都微微带上几分水气。
不是她泪腺太短,实在是味道好到极致的美食,真的能好吃到让人感动。椒盐大虾咸、鲜、香、麻几种味道达成完美平衡,新鲜的虾肉不光吃起来弹牙,甚至有种鲜甜多汁的感觉,和椒盐的咸鲜完美融合,吃完余味在舌尖环绕,令人回味无穷。
她在感叹椒盐大虾的美味时,店内其他学生用羡慕的眼神望着她。
“真好啊,她妈妈竟然提前过来帮她买饭。”
“是啊,好羡慕,我要是喊我妈过来帮我买饭,她肯定会骂我。”
“那个虾看起来又大又香,太馋人了,希望等排到我时还有卖。”
“香味就不说了,光是卖相就比食堂的要诱人一百倍!”
其他学生羡慕莹莹时,楚瑾钰四人走进店里,熟门熟路去厨房里拿饭出来吃。
饭菜端上桌,胡一齐不由感叹:“楚瑾钰,我头一次有认识你真好的感觉!”
不怪他会如此感叹,今天他们班老师又拖堂了,如果盲盒餐厅不是楚瑾钰他爸开的,以店内现在的排队人数,他们八成是吃不上饭的。
楚瑾钰“切”了声:“你现在才知道啊?”
他说完顾不上再搭理胡一齐,而是被那份诱人的椒盐大虾给吸引,握起筷子就赶紧夹一个吃起来。
他还知道拿筷子,胡一齐直接上手捏着虾尾巴拿起个虾,张嘴就咬上去,那咸鲜酥脆的口感,让他连虾壳带虾肉直接吃起来。
“真是绝了!感觉楚爸做的虾都好好吃啊!”
外壳极致的酥脆配上内里的鲜嫩多汁,加上复合的椒盐香味,好吃到胡一齐别说虾壳,就连微硬的虾尾都一起嚼碎吃掉。
叶其林看到他完全不吐壳的行为,边吃边道:“你也不怕消化不良。”
“虾壳这么脆,我觉得可以吃,不吃太浪费了。”胡一齐道。
像他一样连虾壳都舍不得吐的人可不少,都是尝到虾壳咸鲜酥脆的口感后,根本舍不得吐。
就连旁边桌上的莹莹,最开始时她还将壳剥下来,越吃剥出来的壳就越少,因为感觉壳特别香,嚼着嚼着就直接咽下去。
她吃完最后一个椒盐大虾后甚至忍不住吮了两下手指,感觉根本没吃够。
莹莹妈妈见此有点后悔刚刚没多买点,转头朝旁边看过去时,就看到一堆排队的学生,估计想再去加菜没戏,于是道:“等下午我每样菜多买点。”