第75章 扬州炒饭(第3/3页)
楚易文做的扬州炒饭食材特别丰富,不光有鸡蛋,还有鸡肉丁、胡萝卜丁、火腿丁、玉米粒、香菇丁、黄瓜丁和虾仁。
其实本来还该放青豆,但由于他家儿子不爱吃这玩意,他便用黄瓜代替青豆。
又一锅炒饭出锅,粒粒分明的金包银米饭配上粉红色虾仁、翠绿色黄瓜、橙红色胡萝卜、亮黄色玉米粒、褐色香菇、白色鸡肉、红色火腿,色泽明亮诱人,看着就令人食指大动。
炒饭时楚易文放了点猪油,猪油和蛋香融合在一起,配上浓郁米香以及其他食材的香味,组成一股鲜香不失清爽的浓郁香味。
他还在不停做炒饭,店外顾客们闻着越来越诱人的香气,口水都快流下来。
“香死人了!”
“放学铃怎么还没响?我要被馋死了……”
扬州炒饭的香味不霸道,却是有种越闻越勾人心魂的诱惑,持续的香味让排在最前面的学生们连游戏都没心思再继续打,纷纷站起来盯着店内。
别说学生们,就连年纪比较大的顾客闻见源源不断飘出来的香味,都有些迫不及待。
盼望着,盼望着,放学铃声终于响起,将最后一炒饭盛出来,楚易文终于打开店门。
“叔叔,今天中午吃什么?”
由于楚易文是学校家长的缘故,不少学生都喜欢喊他叔叔而不是老板。
“中午吃扬州炒饭和香菇鸡汤。”楚易文说完已经站回保温柜后面开始打饭。
吃炒饭还挺方便,他直接打就行,效率都比平常更高。
第一个学生买好饭,左手端着色泽明亮诱人的扬州炒饭,右手端着热腾腾的香菇鸡汤,在扑面而来的香味诱惑下,没忍住直接低头对着炒饭咬上一口。
籼米做出来的扬州炒饭粒粒分明,鸡蛋的鲜味渗入米中,吃起来格外鲜香,同时丰富的配菜为炒饭增加口感,吃起来咸鲜浓郁。
黄瓜、胡萝卜、玉米的清甜脆爽,香菇的柔韧鲜香,虾仁的弹嫩,火腿的咸鲜,鸡肉的鲜嫩,以及米饭本身的香味,简直就是人间美味。
这是炒饭?
扬州炒饭好吃到最先买到饭的几位学生眼睛都不自觉睁圆,感觉他们以前吃的怕都是假的炒饭。
之前那个叫“葫芦”的主播今天同样过来做直播,在他刚买好饭时,直播间不少粉丝都在说炒饭价格有点贵。
“家人们,你们仔细看看,就这虾仁的新鲜度,再看看这火腿……”主播过来吃几次饭后已经被盲盒餐厅圈粉,看到直播间有粉丝质疑价格,强忍着馋意将镜头对准自己面前这份扬州炒饭。
楚易文做的炒饭不光火候和调味完美,食材更是讲究,蔬菜类新鲜就算了,连虾仁都是活虾现剥,火腿也不是火腿肠,而是金华火腿。
【我去!竟然不是火腿肠,而是真火腿!】
【虾仁看起来好新鲜,玉米粒和其他蔬菜也是,看得我都馋了!】
【靠!凭什么我这里卖的炒饭用的都是速冻玉米,注水虾仁,便宜的火腿肠!】
【说实话,就单是虾仁的新鲜程度,这炒饭真不贵。】
【确实,我愿意多花点钱吃这种食材新鲜的炒饭,然而最气人的是,有时候钱没少花,吃到的还是垃圾食材。】
给扬州炒饭来个特写后,主播再也忍不住,握着筷子大口吃起来,香得他直接眼睛都闭上。
鸡蛋、虾仁、鸡肉、火腿、香菇不同的鲜味,以及玉米、黄瓜、胡萝卜不同的清甜脆爽,配上米饭本身的米香,好吃到让人连话都说不出来。
恰到好处的油和盐激发所有食材的香味,吃起来却是油润而不油腻,咸鲜却不噎人,每一口都是极致的享受。
别说主播和其他顾客,就连原本想吐槽今天又没辣菜的楚瑾钰在吃两口扬州炒饭后都瞬间闭嘴了,感觉有如此美味的炒饭,没有辣也能接受。
扬州炒饭那丰富的食材搭配,每一口吃起来都有不同的惊喜,米饭单吃是带着蛋鲜的滋味;如果虾和火腿多一点,吃起来就偏有嚼劲;黄瓜、胡萝卜和玉米多一点,则偏清脆爽口。
明明是一份炒饭,但用米饭加食材随机组合,却能吃出好多不同的滋味。
叶其林:“楚爸做的扬州炒饭也太香了!感觉我以前吃的炒饭都是垃圾。”
胡一齐嘴巴已经被扬州炒饭给塞满,闻言连连点头表示赞同。