第83章 木须肉（第3/3页）

鸡蛋炒完，他将泡发好的黄花菜、木耳简单处理一下，随即开始滑炒肉片。腌制过的里脊肉已经闻不到什么腥味，下入锅中快速滑炒，浓郁肉香瞬间飘散出来。

他滑炒里脊肉的手法以及随后将肉出锅的动作同样很流畅，有种行云流水的感觉，看得直播间里粉丝连连惊呼，表示自己要学这个！

八成熟的里脊肉放到旁边备用，他开始炒配菜，锅里下少许油，葱、姜、蒜爆香后将黄花菜和木耳下锅翻炒，香味炒出来时加入黄瓜片。

为了保持黄瓜的脆嫩，楚易文没有多炒它，很快又将鸡蛋块、肉片下锅，锅边烹上半勺料酒，伴随“嗤啦”一声，料酒一半被蒸发，一半融入菜中，起到去腥增鲜的作用。

等到他用生抽、老抽、盐进行调味后，很快整道木须肉就散发出一股浓郁的咸鲜气息。等简单勾个芡，点上几滴香油，色泽诱人的木须肉终于可以出锅。

看到他做完整道菜，直播间粉丝们隔着屏幕都有被馋到，更别说风哥就站在厨房里，闻着那扑面而来的香气，他已经偷偷咽了不知道多少下口水。

“太香了家人们，香得我口水都快下来了……”

他小声说话的同时，摄像师给了木须肉一个特写镜头。酱红色肉片、金黄色鸡蛋块、翠绿色黄瓜片、深褐色木耳、嫩黄色黄花菜、几种颜色搭配在一起，色泽鲜艳明亮，看起来就让人食欲大开。

【好漂亮的木须肉，看得我馋死了，好想吃啊！】

【那鸡蛋一看就很香，肉片更是嫩嫩的，我都不敢想这道菜有多好吃。】

【我不信，这菜肯定是酸的，臭的，除非给我尝尝。】

风哥他们在厨房里拍摄，店里那个外卖小哥用手机打开了他的直播间，旁边顾客好奇看过来，在发现是厨房里的画面后，大家纷纷掏出手机。

以前光闻香味都被馋得不行，现在看到楚易文的做菜过程，顾客们更是被馋得口水直流三千尺，偏偏还舍不得关掉直播。

“好想吃饭！”小月跟爷爷他们一起看着直播间里的画面，被刚出锅的木须肉馋得肚子咕咕直叫。

黄老爷子同样有被馋到，但在孙女面前他还要面子，自然不会表现出来，开口夸道：“小伙子是真讲究，不光店里整洁，厨房都那么干净。”

“确实。”周老爷子赞同地点头。

不光他们在夸，店内顾客们看着直播，好话更是没停过，有人夸楚易文的厨艺，有人夸厨房的卫生，总之大家对盲盒餐厅都越来越满意。

在色与香的双重诱惑下，店里顾客们是真被馋得不行，但他们馋归馋，好歹待会还能吃到，直播间里的粉丝们才是真的惨，看得着吃不着。

随着楚易文开始往外端菜，排在前面的顾客已经迫不及待开始点道：“我要木须肉、红烧鸡翅、莲藕排骨汤！”

“我要啤酒鸭、木须肉、莲藕排骨汤！”

“稍等。”楚易文说完，将所有菜全部搬出来，又用勺子将米饭打散一些，随即才正式开始打饭。

隔着屏幕还不能完全看出菜肴的诱人，此时面对面望着，木须肉那由丰富食材组成的色彩搭配，以及芡汁带来的油润光泽，令人口舌生津。

风哥他们排的位置还算靠前，等买好饭菜坐下来时，他迫不及待拿起筷子先吃了一大口木须肉，“粉丝先吃”的江湖规矩早被他抛之脑后。

锅气十足的木须肉入口咸鲜，咀嚼间香滑软嫩的鸡蛋、鲜香嫩滑的里脊肉、脆爽弹牙的木耳、软嫩带嚼劲的黄花菜、清脆爽口的黄瓜片，口感简直不要太丰富。

“嫩、滑、脆、软，咸鲜浓郁，简直好吃到无可挑剔！”风哥咽下嘴里的木须肉，享受地轻晃着脑袋，“这绝对是我这辈子吃过最美味的木须肉，每道食材的特色都完美保持……”

他说完立刻又吃了两口，这次连说话的工夫都没有，就着米饭吃得那叫一个香。

荤素搭配的木须肉口感特别好，滑嫩的肉片越吃越香，鲜嫩的鸡蛋更是半点腥味没有，每种食材单吃都很香，随机组合在一起更是能享受到不同滋味。

风哥要做直播，还得时不时说几句话，他旁边外卖小哥则是全程埋头苦吃，好吃到脸都差点没埋进碗里。

看到他们这吃相，别说直播间里粉丝们，就连坐在对面的摄影师都有点受不了，将摄像机放到桌上，自己拿了双筷子也开始吃起来。