第100章 牡丹鱼片（第3/3页）

“今天真是来对了！”

“真是服气了，这是学校周边能做出来的菜吗？为什么我读书时就没有这种好吃又实惠的店？”

其他顾客还在感叹时，排在前面的顾客赶紧道：“老板我要一份牡丹鱼片！还要啤酒鸭、回锅肉、香菇炒青菜、墨鱼排骨汤。”

“老板我也要牡丹鱼片！”

牡丹鱼片不光外形漂亮，吃起来更加美味，外面那层壳清薄酥脆，带着油炸特有的焦香，内里鱼肉细嫩多汁，两种口感形成鲜明对比。

酱汁的酸甜恰到好处，中和鱼片的油腻，夹杂在其中的咸鲜口和酱汁的酸甜达成完美平衡。

“唔，这味道，真是绝了！”

“太好吃了，外脆里嫩，鱼肉吃起来嫩而不腥，那股鲜味配上酱汁的酸甜口，简直好吃死了！”

顾客们之前还喊着牡丹鱼片太漂亮，根本舍不得吃，结果等真吃起来时，却是根本停不下来。

鱼肉经过腌制，鱼腥味被完全去除，高温油炸不光给鱼片裹上层薄脆的外壳，还激发出鱼片本身的鲜味，配上酸甜适中的酱汁，好看又好吃。

“怎么会有这么完美的菜，又香又好看还好吃，更重要的是没有鱼刺和腥味！”

对于爱吃鱼但怕鱼刺的吃货来说，牡丹鱼片简直完美到无可挑剔，吃起来简直不要太过瘾。

有人吃完“整朵”牡丹后，终于后知后觉想起来拍照，都不用开滤镜，随手一拍都很诱人。

“之前喊你来你还不愿意，现在吃得比谁都多。”

“别说了，我错了还不行嘛，谁能想到一家学校边的餐馆能这么好吃，这牡丹鱼片真是绝了！”

“啤酒鸭也好好吃，鸭肉酥烂入味，那股淡淡的麦芽香好好闻，这才是真正的啤酒鸭，太好吃了！”

“他家就连青菜都炒得特别好吃，又脆又嫩，我从来没吃过这么美味的炒青菜。”

“今天这趟真是来对了，之前我还感觉网上的夸奖太夸张，没想到竟然真这么好吃！”

“这是一家小餐厅能做出来的菜吗？感觉我们那的大酒店都没这么好吃。”

游客们吃着好不容易买到的午餐，感觉每道菜都格外香，觉得真是不虚此行。

还在排队的本地老顾客看着他们没见过世面的模样，心里很是与有荣焉，有人忍不住道：“这算什么，之前老板还做过脆皮猪肘、烤羊排、樱桃肉……都特别好吃。”

游客们吃得头也不抬，已经完全沉浸在美食中，就连他们带来的小朋友都不吵不闹，握着筷子大口吃饭。

小月看到他们吃得那么香，吞咽两下口水后，决定下午得再来早点，省得被人馋。

终于轮到她买饭时，牡丹鱼片只剩最后几分，吓得她直拍胸口：“还好还好，还好我买到了。”

要知道，盲盒餐厅每天菜色都不同，有时候一道菜错过，得等很久才能吃上。

买完饭她忍着馋意先拍视频，三百六十度无死角给牡丹鱼片来了个特写，同时夸道：“你们看，这牡丹鱼片真是太漂亮了，边缘那圈微焦像是给花瓣镶了金边，简直就是一朵盛开的牡丹花。”

油炸的焦香混着鱼肉的鲜香，还有酱汁的酸甜气息，闻起来简直太诱人。

小月说完就迫不及待夹起片“花瓣”送入口中，轻微的“咔嚓”声中，鱼片表面那层薄薄脆壳被咬开，鱼鲜味瞬间溢出来，咀嚼间外酥里嫩，酸甜适口。

“太好吃了，太好吃了！太好吃了！”重要的事情说三遍后，小月脸上露出陶醉的表情。

牡丹鱼片看似就是将鱼切片油炸，实际上并没有那么简单，光是将鱼片成得薄厚均匀就很考验刀工，太薄容易炸干，太厚没办法定型，更不用说油炸时的火候把握，以及酱汁的调制。

隔壁桌，吴煦旭和吴煦琳兄妹俩也刚吃上饭，牡丹鱼片的美味好吃到吴煦琳眼睛都弯起来。

吴煦旭看着堂妹脸上的表情，感叹美食果然能令人心情愉悦，甚至能抵抗高考压力，同时又有点可惜他当初读书时怎么没有这么好吃的店。

不过眼见堂妹筷子越夹越快，他顿时没工夫再想这些有的没的，立刻和她抢起来。

“哥，你都不让让我！”

“你又不是三岁小孩，让什么让。”吴煦旭说完直接又抢了几片鱼到碗里。

这边兄妹俩抢着吃时，厨房旁边那张桌子，楚瑾钰也正在和胡一齐抢牡丹鱼片。

其实楚易文给他们留了挺多，可耐不住这道菜外形好看还好吃，几人越吃越开胃，可不就抢起来。