第119章（第2/3页）

鱼皮定型，渐渐煎出浅金黄色。

沈风禾调了一碗酱汁，面粉、豆酱、少许蜂蜜中和咸鲜，再加一勺切碎的花椒提香，顺着锅边缓缓淋入。

汤汁一遇热锅，翻滚沸腾。

小火慢焖，让滋味一点点渗进肉里，待汤汁收得浓稠亮润，才装盘。

酱烧比目鱼色泽红亮，鱼肉嫩而不散，饱满多汁，香气扑鼻。

锅上还炖着比目鱼，庞录事急匆匆闯了进来，连声喊：“沈娘子，沈娘子，快！快做些饼来！”

沈风禾帮着吴鱼和庄兴在清蒸的比目鱼上淋热油，“庞老，今日朝食还剩些葱油饼，您若是饿了，我给您热热，滋味不会差的。”

“不要葱油饼，是白梅饼。”

庞录事摆着手，鼻子却先动，“好香......是鱼？”

“是比目鱼，庄哥从赵家鱼肆买的，新鲜得很。”

庞录事一听“比目鱼”三个字，脸都皱成一团。

他苦着脸，“哎哟，可别再提这鱼了，我眼下一听这名字就脑袋发昏。”

他顿了顿，又拍额头，“哎呀，别比目鱼了，快做些饼来。记好了，用白梅、花椒、食盐、酒糟这四样来和面蒸白梅饼。快些，等着用呢！”

吴鱼放下蒸笼，“那我来揉面，我劲大，保证快。”

“好好好，愈快愈好！”

二人取了面盆，将白梅研成细屑，再抓入花椒、盐，拌上面粉，最后舀进两勺酒糟，慢慢添水搅成绵密面絮。

吴鱼伸手一捞，反复揉搓，不过片刻就把面揉得光滑紧实。

沈风禾将面团分成均匀小剂，按扁擀成圆饼。她把白梅饼一一放进蒸屉，架在滚水锅上。

灶火噼啪，水汽氤氲，白梅饼香。

沈风禾将蒸好的白梅饼放进竹篮之中，问：“庞老，这饼到底是用来做什么？”

吴鱼顺手拿起一块尝了尝，嚼得津津有味，“味道真不错，咸香带点酸，还挺开胃。”

庞录事挎了竹篮，回：“验尸。”

吴鱼嘴里的饼“噗”地一声全喷了出来。

他眼睛瞪得溜圆，“啊？！”

庞录事哈哈一笑，他自己也拿起一块咬了一口，“啧，真香啊......这么好吃的饼，只用来验尸也太浪费。无妨，能验尸也能吃，咱们沈娘子就是厉害！”

吴鱼咬着饼不服气，“我也揉面了啊。”

庞录事连忙改口，“好好好，咱们沈娘子和吴大厨都厉害！”

吴鱼这才心满意足，乐滋滋地继续忙活。

待庞录事一走，沈风禾盛出一小碗酱烧比目鱼，又拿了两张刚蒸好的白梅饼，一并端在托盘上。

庄兴正好回头看见，纳闷道：“妹子，这是要端去哪儿？”

沈风禾稳稳托盘，“前头偏厅的卢先生，还未用饭。他好歹是长安有名的文人，咱们大理寺可不能怠慢了，传出去叫人又逮住机会说我们少卿大人。”

她想好了。

待卢照邻吃高兴了，便趁机问问孙思邈的事。

可真是得来全不费功夫。

庄兴忙着做一盆鸡子汤，抬眼问：“卢先生？哪位卢先生？”

吴鱼拍了拍胸，自信道：“庄哥，你连他都不认识？那是大诗人卢照邻啊，没文化了罢。”

“就你有文化。”

庄兴白了他一眼，“赶紧将苋菜先炒了罢，一会儿吏君们来用饭了。”

少卿署内，气氛肃穆。

陆瑾坐在案后，神色沉静。

堂下立着两人，一位是吕四娘的阿姊郭舒云，年约二十七八，眉眼紧绷，神色惴惴。

另一位便是鱼商赵三茂，身形微胖，面色惶惶。

小吏在一侧回禀，“少卿大人，苏怜儿那位邻居兄长许强已经寻到踪迹，正押往大理寺途中。”

陆瑾颔首，目光先落在赵三茂身上。

赵三茂一看这架势，连忙急道：“少卿大人，您可不能冤枉小人。小人不过是和张宝信为了货源争执过几句，怎会真的动手杀人？小人胆子小，哪敢做这等大事！”

陆瑾问：“昨日酉正时分，你在何处？”

“小人、小人钓鱼去了。”

一旁的明毅跟着问：“钓鱼？酉正天色将暗，你这个时候去钓什么鱼？”

赵三茂苦着脸，连声解释，“回大人，回大人！我们这些卖鱼的，和常人不一样。有些稀罕鱼种，正是夜里才出没。各位大人能在衙署吃到那般鲜美的鱼，都是我们这些人不分昼夜辛苦寻到的。”

“可有人证？”

赵三茂一顿，讷讷道：“没、没人证。小人钓鱼向来独来独往，去了先打窝，遇上好渔获，都是直接包下运回自家鱼肆。这事若是跟旁人说了，岂不是分了自家生意？”

陆瑾转目看向一旁的郭舒云，“郭娘子，你并非吕四娘嫡亲阿姊罢？”

郭舒云行了一礼，“回少卿大人，民女自蜀地而来。四娘之母与民女母亲本是姊妹，后嫁去蜀地。民女亦是今年才从蜀地回长安。”

“吕四娘所患何病？”

郭舒云身子一僵，瞥了一眼左右，低声道：“此事......不便开口。”

陆瑾没有再逼问，淡淡继续，“你说，昨日酉正时分，你在家中安睡？”

“是，回少卿大人，正是如此。”

而后一片沉寂。

陆瑾的目光落在她衣摆，“吕氏绸缎庄的绸缎，倒是不错。”

郭舒云一怔，茫然抬头。

“花色独特，尤其是蜀锦。”

陆瑾似是在闲谈商事，随意极了，“除了最是有名的益州瑞锦，还有你身上这单丝绫，本官看着甚好，想购置两匹，给家中娘子裁衣。”

郭舒云愈发茫然，眼神里全是不解，一时不知该如何应答。

陆瑾望着郭舒云，“吕氏绸缎庄今年新出的单丝绫，染色用的是哪一种花木？”

郭舒云思索了片刻，“回少卿大人，用的是民女自蜀地带来的木芙蓉干花。此花生于川蜀，秋日盛开，我们取花瓣浸泡取汁，反复浸染而成，色泽柔丽。”

“这花，旁处可有栽种？”

郭舒云道：“旁处也能活，可用它染单丝绫的法子，全长安今年就咱们吕氏绸缎庄一家独有。”

陆瑾轻轻一笑，“那便好了。”

厅内所有人都不明所以，但是少卿大人忽然笑了。

周遭一静。

陆瑾抬眼，一字一句道：“所以，张家鱼肆里那幅写着‘得成比目何辞死’的诗句，是用染了木芙蓉花色的单丝绫蘸墨写成的，对不对？”

郭舒云脸色骤变，惊道：“少卿大人，您、您这是......”

陆瑾神色平静，“那墙上诗句并非笔墨所写，是布条蘸墨勾勒而成。张家鱼肆里的笔都极小，写不出那般粗细笔画，想来是凶手当时临时扯下自身衣料，就地写成。只可惜，张家鱼肆墙面糙，单丝绫易断。”