第九章（第9/10页）

王厨说。这条蛇太粗，劲儿大着呢，捋不住它金静让小丫头们过去帮忙，小丫头们惊叫着跑得远远的。李厨张着两只沾满白面的手，摇摇头表示帮不上忙。

金静实则不愿碰那冰凉柔软的东西，她一看那东西扭身就想吐，只对王厨说话这一会儿便恶心得直往上反胃，爬在水池边哇哇地大吐起来。这…吐，吐得昏天黑地，连苦胆也吐出来了。

二大大走过来问。怎么了？

金静说。看厂那东西恶心

二大大走过去一把攥住蛇身，王厨顺利下刀，将蛇皮轻轻松松地褪下来，去丫五脏没了皮的蛇，亮着白花花的身子仍在翻卷，样更为丑陋可怕，金静于是又吐。

王厨说。这条蛇命真大。

二大大却对金静说。以前你不是这样啊！

熊掌在锅里煮了大半天，叫来了四大大，四大大系上围裙亲自动手了。她先将熊掌小心地放入温水中，然后耐心地，给妇女修眉一样，用镊子将毛一根一根地拔去，边拔边对金静说。慢工出细活，拔熊毛切忌急躁，有人像扯鸡毛似的，一把一把撕，这法子对熊掌是万万使不得的，一片一片地拔，极容易将皮弄破了。文火煮过的鲜事，那皮比纸都软广二大大将大毛抜完，又让金静换小镊子拔细毛，说自己眼神不济，看不淸了，嘱咐金静拔完小毛再用手轻轻将掌上的一层黑膜挫掉，然后再用竹篦子加上佐料文火煮，微烂时将骨抽折掉，将爪尖抽掉，再用凉水冲泡，用鸡鸭汤冬菇火腿干贝淸炖三个小时……端上桌的时候，掌形要完整，颜色要白净，汤要清亮，肉要烂软。

金静拿来个小凳子，坐在门边准备细细收拾熊掌。被拔去大毛的熊掌，光滑得如同人的脚掌，金静把它拿在手里挫着强忍着一阵厌恶和又一次倒海翻江的恶心。源远流长的中国吃文化，至飞禽下至走兽，对中国人来说几乎没有不能入口的，吃得越是新奇，越是不可理喻便也越珍贵，越上档次，花样层出不穷，不在口味，而在奇特。食不厌精，脍不厌细已变作食不厌新，脍不厌奇，只要能往嘴里填，熊的脚与人的脚没什么区别。

蓦地，她的手似乎触到了一个圆圆的肉瘤，那瘤鸽子蛋般大小，圆润得透明，金静意识到什么，她把掌翻来覆去地仔细看，心渐渐地颤抖了，手也渐渐地颤抖了一一淑娟！她惊叫着将掌扔回盆内，溅出的水花洇湿了一片地而。

王厨站在廊柱前停止了操作，惊奇地看着她。他背后那条蛇已停土了挣扎，備懒地垂吊着，只有尾尖在轻轻摆动。

金静靠墙站着，她惊恐地望着泡在盆中已经半熟的变了颜色的熊掌，惨白的趾爪和那光润的肉瘤触目惊心地指向苍天。那个雪花飞舞的新年之夜，这只脚爪曾与一个通人性的牲灵相连着，由栏内伸出，向人们传达着它的温情、它的喜悦和它对人的无限依赖与情爱，转眼之间，它又以另一种形式出现在温热的汤锅中，被撤骨拔毛，成为佳看送入它所爱的人的口中。它吃过丁一的星星厂营养粉，反过来生产营养粉的星星厂的丁一又来吃它……

金静再不去触摸那只熊掌，她解下围裙默默地来到林尧那间溢满潮气的小屋，在床前呆坐着，一坐就是两个小时，林尧的被褥散乱地在床上堆积着，她疲乏地趴在上面，却发现那些被褥包括枕巾早已没了林尧的气息，除了一股霉味以外，她熟悉的气息早已散尽……

电话铃响，金静抓起电话。

院内，二大大正站在厨房跨院的门口，高一声低一声地呼喊着金静。

王厨说。刚才还坐在这儿挫熊掌。

李厨说；不见有一两个小时了。

二大大到厕所、各屋都看了一遍，没有。她特别到林尧的小屋也仔细看了，也没有。这叫擅离职守，二大大站在厨房的月亮门前愤愤地说，这不是误事嘛，客人六点半开宴，这只掌还要炖三个小时，到时候总不能半生的往上端。

看二大大气势汹汹的样子，两个小丫头私下说。这下金静的奖金没了。

二大大转过脸对窃窃私语的小丫头说。去，请四大大来了

那一晚的清炖熊掌烹饪得可谓空前绝后，功夫到家，掌糯味浓，汤鲜爽口，吃的人无不叫好，无不对此留下了深刻印象。以致在以后数9、数周、数月内，那晚宴席的参与者，再品尝别的佳看时总要摆出一副见过性面的口气说。唔，这个比熊掌的味道差远了。

淑娟以自己的生命为代价，换来如此评语，九泉之下也该瞑目了。

林尧在数日后的昏迷中醒来，眼睛努力睁，睁不开，四周黑洞洞一片，以为是在夜里，又分明听见外面有叽叽的小车声，是医院里使用的那种胶皮轱辘的小车在水泥地上行走的声音。周围是浓烈的酒精味儿，来苏水味儿，林尧明白了，这是在医院里了。淑娟抓伤了他，人们把他送进了医院。他觉得脸上的皮绷得很紧，用手去摸，胳膊抬不起来，原来被缚在床上。这情景使他想起了在医院接受治疗的兰玉生，兰玉生也是常常被绑在床上的，但他不是兰玉生，他是个精神非常非常健康的人。他想喊，只一张嘴，一阵撕裂的疼痛猛地袭来，几乎使他晕厥过去。他痛苦地在床上转动着身躯，喉咙内发出呼呼的声响。

一双温热细腻的手紧紧的攥住他的手，他感到那个人正在句他俯下身来，在他耳畔轻轻地说。别动他知道对方是谁了，很快地安静下来，但是他说不出话，他也看不见。

什么也别问，老老实实地躺着，对方用手抚摸着他的全身，他感到全身舒坦。

胶皮轱辘的小车在他的床前停下来，护士往吊液体的瓶内加药，他隐隐听到有人问。什么药？

镇静药。让他睡觉。

睡觉也是治疗？

他醒来会受不了。

可他早晚得醒。

那时候伤口至少不至于绽裂了。

金静在林尧的病床边守护已经几天了，面对头部缠满绷带的林尧她百感交集，从电话里接到林尧受伤的消息，她二话没说，扔厂电话就奔了滏州的县医院，同时走进县医院的还有动物园的领导和林尧的朋友李玉。

淑娟这一巴掌尚属掌下留情，没有将林尧的脑壳敲碎，只是掀去了半张脸，撕开了半边头皮，揪出了一只眼睛，谁都知道，林尧已经彻底破了相，任何高明的整容师都只能对这张只有一半的脸摇头叹息。整容还是下一步的事，目前尚在保命阶段，只要不感染，能安全度过危险期那就是万幸了。领导撂下几句关切的话走了，那关切中明确了这次意外事故的责任，单位并没有委派林尧去寻找淑娟，有此后果，除了让人深表同情之外，也只有遗憾了。赵家集的马戏班子早已不知去向，倒是面馆的赵山，向每一个吃面的人描述着当时的情景，一遍与一遍不相同，演义的成分越加越多，后来人听到的情景竟是，那个步行考察黄河的人想老婆想得疯了，见了关在笼子里的熊错把它当成家里的娇妻，又是拽又是亲，惹恼了狗熊，就冲着这个半疯儿抽了两巴掌，当下就把脸煽飞了。赵山说。要不是他的包扔在我的店里、谁也不知道他是打哪儿来的，是我从工作证上头，找着了他的地址……