第68章 香辣花甲
楚易文自己满意并没有什么用, 直到他做出来的脆皮猪肘得到老爷子认可,才成功从系统厨房离开。
他学完脆皮猪肘坐在书房里,想到开店还有意外收获, 心情很是愉悦。
时间飞快,随着外面月亮高挂在天上,楚瑾钰下晚自习回家,人刚进门就嚷嚷道:“爸你是不知道,我们班同学今晚一直在聊咱们家店,全在夸你做的菜……”
晚餐过后哪怕还有人想隐瞒,但到底还是让班里其他同学全都知道盲盒餐厅的存在。见此已经吃过的同学干脆摊牌, 开始炫耀起自己今天吃到的菜有多美味,甚至直到现在还有人在班级群里发美食照片馋人。
“我感觉明天班上估计有一大部分人会到店里来吃饭。”楚瑾钰道。
楚易文:“那他们得早点来,太晚的话可没有菜吃, 今天除了你们学校学生,其他顾客也不少。”
父子俩简单聊会天,由于明天一个要上学, 一个要开店,很快就各自回房间休息。
次日, 楚瑾钰来到班级,同学们纷纷热情跟他打招呼,随即有人忍不住询问今天他家店的菜单。
“其他不知道,不过我爸说今天会做道新菜, 脆皮猪肘。”
所谓新菜,是对楚瑾钰来说,他光是想想菜名就感觉肯定好吃,心里已经开始期待起来。
对于爱吃肉的人来说,脆皮猪肘听起来就能脑补出大口吃肉的满足感, 别说班上其他同学,就连胡一齐嘴巴里都开始分泌起口水来。
“楚爸做的脆皮猪肘肯定好吃,中午我要多吃点。”
“你哪天少吃了?”楚瑾钰斜他一眼。
“脆皮猪肘?听起来就很好吃。”
“我爱吃猪肘,希望中午能准时放学,不然我怕去晚了买不到。”
“楚瑾钰,叔叔为什么不多做点菜啊?我昨天过去时都没吃到肉。”
班上同学们议论纷纷,还有昨天去过店里吃饭的人开始询问。
楚瑾钰:“我昨天不是说过,我爸在校门口开店主要是为了方便我们去吃饭,不靠这个赚钱,所以不会做太多菜。”
“太可惜了,看来中午得跑快点。”
“上午最后一节课是体育课,从操场过去应该挺快。”
班主任从外面进来时,就听见班里学生不好好早读,正聊得热火朝天,本来想批评他们几句,结果在听见关键词时,立刻被转移注意力。
“楚瑾钰,你爸在校门口开店了?”
看到班主任突然进来,连书都没拿出来的楚瑾钰赶紧把书放到面前打开,听到他问话点头道:“对。”
得到肯定的回答,班主任问完店名就没再说什么,视线扫过全班,在所有学生都自觉地开始早读时走到讲台前坐下。
另一边,楚易文吃完早餐顺手给院子里的花草树木浇了下水,随即才开车去采购食材。
他先去码头菜市场那边买蔬菜,开店后食材需求量大,他倒是可以多买点,看到老人们将菜卖出去脸上不自觉露出笑容,他心情也挺好,觉得开店还真是一举好几得。
在这边采购完,他还得去其他市场买肉类,买完直接回店里。
买完菜时间还早,他坐在店里休息会才开始处理食材,并顺手将手机架起来拍视频。
今天他买到不少蘑菇,中午准备煮个菌菇汤,除此之外还有刚学会的脆皮猪肘、白萝卜烧鸡翅、芋头烧排骨、松仁玉米、蓑衣黄瓜。
当他开始做菜时,香味渐渐从厨房飘出去,最开始只是遍布整个店铺,随着香味越来越浓郁,开始从门缝里钻出去。
今天午餐里,香味最霸道的绝对要数脆皮猪肘,浓烈的肉香夹杂着烤制的焦香扑鼻而来,最先被馋到的就是附近店铺里的人。
别说隔壁文具店老板,就连旁边同样做餐饮生意的早餐铺子内,老板都被这股香味给馋得忍不住走出来:“这是在做什么菜?简直能香死个人!”
他还在发出疑惑,文具店王老板直接和妻子两个人走到盲盒餐厅前朝里面张望。
自从昨天吃过他家饭,夫妻俩全部被那色香味俱全的滋味给征服,已经决定接下来都在他家吃。
“都说打开门做生意,他家怎么这个点还把门关着?”王老板妻子不解道。
王老板:“我昨天打听过了,人家跟我们可不一样,我们开店是为了赚钱,人家开店是为了自家儿子吃饭方便,根本不在乎其他顾客,所以想吃他家饭可得来早点。”
说完他觉得自己运气是真不错,就在隔壁,近水楼台先得月,怎么都能吃着。
“昨天那道水煮肉片太好吃了,不知道今天还有没有。”王老板妻子想到昨天那道麻辣鲜香的水煮肉片,现在还忍不住回味。
王老板:“没闻见水煮肉片那股味,不过就算没有水煮肉片,肯定也有其他好菜吃……”
夫妻俩说话的工夫,陆续又有人来到店门口,其中甚至包括几个从学校里出来的中年人。
店内,楚易文已经将午餐全部做完,此时正在切脆皮猪肘。
烤好的一个个大猪肘子,表面散发着像焦糖一样的光泽感,刀落上去时发出清脆的“咔嚓”声,等切开外面那层脆皮,里面的肉鲜嫩多汁,脂肪层经过先煮再烤已经变得软糯胶黏,闪烁着诱人的光芒。
昨天的刀工加五让他此时握着刀明显更加顺手,轻轻松松就将猪肘切成均匀的小块,每块都是金棕色脆皮带着肥瘦相间的猪肘肉,看起来令人食指大动。
而同时,随着猪肘一个个被切开,更加浓郁的肉香顺着门缝飘出去,让已经等在门口的顾客馋得差点没贴到玻璃门上。
“妈呀,馋死我了!”
“不行了,我口水都要掉下来了,老板!老板可以吃饭了没?”
楚易文听到外面传来的声音,扯着嗓子喊了声“稍等”,把最后几个猪肘切完,随即才转身去开门。
在看到七八个顾客紧贴在大门外时,他心里不由“嚯”了一声,示意他们后退一点才把门打开。随着玻璃门被推开,店内被藏着的香味瞬间涌出去,几种不同的诱人香味扑面而来,让等在门口的顾客不约而同咽了下口水。
香味让顾客们脚步都不自觉停顿一瞬,随即用更快的速度冲进店内,想要看看到底是什么菜这么馋人。在他们进店的同时,学校内放学铃声响起,操场上一帮学生撒腿往大门方向跑。
“原来是脆皮猪肘,怪不得那么香!”
“白萝卜烧鸡翅?这两个还能放一块烧?不过看起来倒是挺诱人。”
“这芋头烧排骨看起来好好吃啊!”
顾客们看到今日菜品时,边嗅着那浓郁的香味,边露出陶醉的表情。